García Espejo, I., Díaz Méndez, C. y Álvarez Rodríguez, A. 2025. El consumo de carne en España. ¿Nos estamos haciendo vegetarianos?. Revista Española de Investigaciones Sociológicas. 189 (ene. 2025), 43–62. DOI:https://doi.org/10.5477/cis/reis.189.43-62.