García Espejo, Isabel, Cecilia Díaz Méndez, y Adrián Álvarez Rodríguez. 2025. «El Consumo De Carne En España. ¿Nos Estamos Haciendo Vegetarianos?». Revista Española De Investigaciones Sociológicas, n.º 189 (enero):43-62. https://doi.org/10.5477/cis/reis.189.43-62.