García Espejo, I., C. Díaz Méndez, y A. Álvarez Rodríguez. «El Consumo De Carne En España. ¿Nos Estamos Haciendo Vegetarianos?». Revista Española De Investigaciones Sociológicas, noviembre de 2024, pp. 43-62, https://reis.cis.es/index.php/reis/article/view/59.